Koktajl warzywno-owocowy – nie smoothie. Roznica jest w gestosci, slodyczce i tym po co go pijesz. Jak zbilansowac koktajl zeby byl posilkiem a nie sokiem z lyzka blonnika.
Kuchnia zero waste jako filozofia – nie tylko listy zakupow. Jak myslec o jedzeniu zanim je kupisz. O planowaniu, sezonowosci i kupowaniu mniej a jedzeniu lepiej.
Nowe przyprawy w kuchni – jak wprowadzac bez strachu. Sumak, za’atar, harissa, ras el hanout. Mala encyklopedia przypraw ktore warto miec i jak je testowac bez psowania dania.
Weganska pizza w domu – ciasto, sos, nadzienie. Bez sera mlecznego, bez miesa. Jak ja zrobic zeby nie byla sucha i dlaczego weganska pizza moze byc lepsza niz oryginalna.
Kuchnia z sezonowych warzyw – maj. Co jest dostepne, co kupowac, co gotowac. Zielona lista: szparagi, rzodkiewka, szpinak, jarmuż, szczaw. Sezon trwa chwile.
Pasta z suszonych pomidorow – baza ktora ratuje kazde danie. Suszone pomidory, kapary, oliwa, czosnek. Pasta do chleba, do makaronu, do sosu. Jedna godzina, kilka tygodni smakowan.
Roslinna lazania – nie tylko z warzywami. Seitan, tofu, soczewica. Jak zrobic lazanie ktora jest pelnym daniem a nie warzywami zapiekanymi pod makaronem.
Kuchnia slow – powoli znaczy lepiej. Gulasz, duszone warzywa, chleb na zakwasie. O tym dlaczego czas jest skladnikiem ktorego nie mozna zastapic i co przez to zyskujesz.
🍪Dbamy o Twoją prywatność
Używamy plików cookies, żeby strona działała poprawnie i żebyśmy wiedzieli, że ktoś w ogóle tu zagląda.
Nie sprzedajemy danych, nie śledzilibyśmy cię za rogiem.
Klikając Akceptuję, zgadzasz się na używanie cookies.
Możesz też odmówić — strona nadal zadziała.
Więcej w polityce prywatności.
