Poke bowl – hawajski klasyk który zawojował Europę. Surowa ryba, ryż, warzywa, sos. Jak go zrobić w domu i co warto wiedzieć o jakości ryby do jedzenia na surowo.
Dieta śródziemnomorska w Polsce – co zamienić. Oliwa zamiast smalcu, strączkowe częściej, ryby raz w tygodniu. Jak adaptować dietę bez wyjazdu do Grecji.
Gotowanie w mundurze – kuchnia wojskowa. Co jedli żołnierze, co jedzą teraz i dlaczego polowa zupa smakuje lepiej niż restauracyjna. Psychologia głodu.
Stek z kalafiora – nie zamiast steku mięsnego. Sam w sobie. Grillowany kalafior z harissą i tahiną. Danie które smakuje poważnie i nie udaje czegoś innego.
Kuchnia andyjska – quinoa, aji amarillo, ceviche. Peru jako jedno z ważniejszych miejsc kulinarnych świata. Co z tej kuchni da się zrobić bez latania do Limy.
Używamy plików cookies, żeby strona działała poprawnie i żebyśmy wiedzieli, że ktoś w ogóle tu zagląda.
Nie sprzedajemy danych, nie śledzilibyśmy cię za rogiem.
Klikając Akceptuję, zgadzasz się na używanie cookies.
Możesz też odmówić — strona nadal zadziała.
Więcej w polityce prywatności.
